Салати Предястия Супи Веган предложения Прясна Паста и Ризото Препоръчано Основни ястия Риба и морски дарове Барбекю Десерти Безалкохолни напитки ТОПЛИ НАПИТКИ НАЛИВНА БИРА Бутилирана бира АПЕРИТИВИ ВИСОКОАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ КОНЯК & БРЕНДИ УИСКИ СКОЧ УИСКИ МАЛЦОВО ИРЛАНДСКО УИСКИ БЪРБЪН ДЖИН ВОДКА АНАСОНОВИ НАПИТКИ РОМ РАКИЯ

Пилешко месо от бутче на Су Вид с гъши дроб и горски гъби

300 гр.

21.98лв

пилешко месо сотирано с горски гъби и чесън, поднесено върху аспержи, печено чери и бейби спанак, гарнирано с гъши дроб, сос Марсала и вишни конфи

Шницел по Виенски

300 гр.

23.98лв

панирано свинско бон филе, поднесено с листни салати и жулиени от пържени картофи

Мариновани свински медальони

300 гр.

26.98лв

свинско бон филе мариновано в дижонска горчица, поднесено върху карамелизиран лук с пресни билки, гарнирано със запечено козе сирене и полято със сос Жу и конфитирани вишни

Патешко магре

300 гр.

28.98лв

приготвено на Су Вид с билково масло и розмарин, поднесено върху аспержи, печено чери и бейби спанак, гарнирано с редукция от круши, ром и мента

Агнешки джолан

500 гр.

44.98лв

приготвен на ниска температура със зеленчуци, овкусен с бахар и дафинов лист, поднесен с картофено пюре и конфитирани плодове

Телешки пепър стек от Американско говеждо Блек Ангъс

300 гр.

49.98лв

поднесено с ризото Порчини - манатарка, конфитирани плодове, полят със сос Жу от Порто с розмарин