Пилешка гърда с коричка приготвена на ниско температурно готвене
300 гр.
15.98лвподнесена с ньоки със сметана и панчета, овкусена със сос Жу от Порто с розмарин
Шницел по Виенски
300 гр.
19.98лвпанирано свинско бон филе, поднесено с листни салати и жулиени от пържени картофи
Запечен свински Джолан
300 гр.
19.98лвподнесен с картофено пюре с масло и челядинки
Еленски бузи
300 гр.
25.98лвприготвени на ниска температура със зеленчуци, овкусени с бахар и дафинов лист, поднесени с картофено пюре с челядинки и конфитирани плодове
Телешки пепър стек от Американско говеждо Блек Ангъс
300 гр.
39.98лвподнесено с ризото Порчини - манатарка, конфитирани плодове, полят със сос Жу от Порто с розмарин