БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 18.01.2021
Супа от пуешки бутчета, зелена и червена чушка, шалот и фиде с млечна застройка
Свинска вратна пържола гарнирана с мачкани картофи с масло и сос от горски гъби
Пилешки кебап поднесен с пухкав ориз

ВТОРНИК 19.01.2021
Боб чорба с крутони от свински пушен врат
Пържола от бутче глазирана в мед, поднесена с ризотото със сезонни зеленчуци и сос Деми Глас
Сърми с мляно месо сервирани със сос Бешамел

СРЯДА 20.01.2021
Крем супа от домати, червена чушка и магданоз, поднесена с пeрли от моцарела
Мусака гарнирана с кисело мляко
Кашкавал пане поднесен с пресни домати овкусени с магданозено песто и млечен сос

ЧЕТВЪРТЪК 21.01.2021
Зимна супа от телешко месо, прясно мляко и червен пипер
Сотирани пилешки късчета с рагу от кисели краставички, шунка и моркови, гарнирани със зеленчуково пюре
Палачинка пълнена със свински жулиени, тиквички, моркови и топено сирене, запечена със сметана и кашкавал

ПЕТЪК 22.01.2021
Супа от свинско с печени зеленчуци и мерудия
Пържена бяла риба с гарнитура салата с айсберг и прясна краставица овкусени със сос Цезар
Пилешко бутче поднесено с гарнитура прясно зеле на фурна