БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 08.12.2025
Крем супа от тиква, ябълка, джинджър и бита сметана, гарнирана с тиквени семки и Пети Буше с кашкавал
Салата с домати, конкасе от червена чушка и прясна краставица, гарнирана със сирене Котидж и крема сирене, полята с босилково песто
Пилешко шишче със зеленчуци, гарнирано с картофи соте и барбекю сос
Талиатели с телешко месо, рагу от зеленчуци, доматен сос, чесън и магданоз, гарнирани с пармезан

ВТОРНИК 09.12.2025
Гъбена супа със сезонни зеленчуци и фиде, застроена
Салата от цвекло, ряпа, моркови, мариновано авокадо, китайско зеле и ябълка, овкусена с орехов дресинг, гарнирана с печени ядки
Руло Стефани, поднесено с картофено пюре, полято с Грейви сос
Пилешки кебап, поднесен с маслен ориз

СРЯДА 10.12.2025
Свинска супа с пащърнак, моркови, ориз и пресен лук
Салата с картофи, варено яйце, чери домати, рукола и каперси, полята със сос от зехтин, Балсамико, босилек и розмарин
Пилешки филета запечени с пармезан, сервирани с булгур с масло и спанак, гарнирани със сладък доматен сос
Свинска пържола, глазирана с мед и орехи, поднесена със запечени картофи и кашкавал

ЧЕТВЪРТЪК 11.12.2025
Боб чорба по манастирски
Салата с мариновано пилешко филе, сушени домати, тиквени семки, поднесено върху легло от микс листни салати, овкусена с редукция от бяло Балсамико, риган и магданоз, гарнирана с листа от пармезан
Пиле по Ловджийски, поднесено с ориз с пресен лук
Татарско кюфте с гъби и кисела краставичка, сервирано с мачкани картофи със сирене, гарнирано с домашна лютеница

ПЕТЪК 12.12.2025
Супа топчета, застроена
Разядка от нахут, авокадо, фреш от лимон, конкасе от червена чушка, копър и чесън, гарнирана със сушен домат, поднесена с брускети
Банска Капама с кълцана наденица, свински врат и пилешко месо от бутче
Бяла риба запечена с чедър, поднесена с картофено пюре, гарнирана с лимонов сос