БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 25.01.2021
Леща по манастирски поднесена с хрупкав бекон
Пилешки винен кебап гарниран с маслен ориз
Свинско Кордон Бльо от врат поднесено с гарнитура домашни сотирани картофи и класически сос Тартар

ВТОРНИК 26.01.2021
Крем супа от батат и пащърнак гарнирана с билкови крутони
Свинско руло пълнено със спанак, сирена и бекон, поднесено със зеленчуци сотирани с пресни билки и полято с печен сос
Късчета от пилешко бутче със зелен боб приготвени на фурна, сервирани с печен домат и копър

СРЯДА 27.01.2021
Домашна пилешка супа
Пържени кюфтета гарнирани с печени картофи, маринован лук и сос барбекю
Шишчета от мариновано пилешко бутче поднесени с Пепероната с червени чушки

ЧЕТВЪРТЪК 28.01.2021
Класическа супа Минестроне
Печен свински врат с гарнитура ориз и зеленчуци, гарниран със сос от гъба манатарка
Патладжан пълнен с телешка кайма, запечен със сирене чедър и поднесен със сладък доматен сос

ПЕТЪК 29.01.2021
Супа топчета
Филе от пъстърва поднесено с картофена салати и пресен лимон
Панирана пилешка гърда с панко, пълнена с бекон, филаделфия и мащерка сервирана с микс листни салати и сос Винегрет