БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 19.05.2025
Гъбена крем супа, поднесена с билкови крутони и трюфел олио
Картофена салата с бекон, кисели краставички и червен лук, овкусена с майонеза
Пиле с чътни от манго, запечено с рагу от зеленчуци и пушен кашкавал, поднесено с глазирани моркови с мед, полято със сос от майонеза с лимон
Паста с четири вида сирена, сметана, бейби спанак и гъби, гарнирана с люспи от пармезан

ВТОРНИК 20.05.2025
Рибена супа
Катък овкусен с копър и чесън, поднесен с брускети запечени с масло
Пилешки кебап, поднесен с пюре от зеленчуци
Бавно печена свинска плешка, сервирана с печени пресни картофи, полята със сос Жу

СРЯДА 21.05.2025
Супа от свински джолан и зеленчуци, застроена
Капрезе
Пиле Екзотик с ананас, гъби, мед, соев сос и сладко от смокини, поднесено с маслен ориз
Пържола от свински врат, сервирана с мариновани зеленчуци, полята със сос Деми глас

ЧЕТВЪРТЪК 22.05.2025
Пилешко варено
Мус от сирена поднесен върху канапе от домати, гарниран със зелена салата овкусена със зехтин и печени тиквени семки
Палачинка Креп ала Рейн с пилешко месо, запечена с кашкавал
Кюфтета по Чирпански

ПЕТЪК 23.05.2025
Таратор
Салата Азия със сотирани пилешки филенца, гъби и жулиени от зеленчуци, върху канапе от зелени салати
Руло Стефани, поднесено с ориз Басмати, полято с печен сос и поръсено с пресен лук
Филе от пъстърва поднесенo с картофена салата и пресен лимон