БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 25.03.2024
Картофена крем супа сервирана с билкови крутони
Салата от нахут овкусена с конкасе от домат и портокалов дресинг сервирана върху канапе от айсберг
Домашна плескавица приготвена на скара поднесена със запечени картофи и лютеница
Прясна паста с мариновани пилешки късчета, сушени домати, тиквички И доматен сос, гарнирана с аромат на трюфел и настърган пармезан

ВТОРНИК 26.03.2024
Супа с печени свинки ребра, зеленчуци и застройка
Салата домати, плочка сирене и магданозено песто
Гръцка мусака с мляно месо, поднесена с кисело мляко
Пиле по ловджийски сервирано с картофено пюре

СРЯДА 27.03.2024
Супа Минестроне
Разядка с крема сирене, фета сирене, орехови ядки, чесън, копър и цедено кисело мляко гарнирана с брускети
Пиле Естрагон приготвено от пържола от бутче, сервирано върху зеленчуково пюре
Свински врат запечен на бавен огън, поднесен с маслен ориз, полят със сос Деми Глас

ЧЕТВЪРТЪК 28.03.2024
Телешка варено
Салата с мариновано свинско карпачо в билки, поднесено с листни салати, овкусени с горчичен сос, гарнирана с кълнове
Свински Рамстек поднесен с мариновани зеленчуци и паниран лук, полят с винен сос
Пилешко филе запечено с Гауда, полято със сметанов сос с масло и див лук, сервирано с печени картофи

ПЕТЪК 29.03.2024
Чушкова крем супа поднесена с трохи от сирене
Мексиканска салата
Филе от скумрия сервирана с гарнитура моркови, червена чушка и спанак , полята с лимонов сос
Свинска Салтинбока поднесена с ориз с тиквички и моркови, поляти с печен сос с аромат на трюфел