БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 24.01.2022
Спаначена супа със свински джолан, картофи и млечна застройка
Салата Капрезе
Пилешко филе пълнено с шунка и кашкавал, панирано в хлебни трохи и поднесено със свежа салата и сос барбекю
Домашно приготвена паста с мляно месо, доматен сос, маслини, патладжан, босилек и пармезан

ВТОРНИК 25.01.2022
Крем супа от броколи сервирана с пети буше запечено със сирене ементал
Букет от зелени салати гарнирани с билкови крутони, пармезан, жулиени от тиквичка и морков, овкусени с млечно-чеснов сос
Шпикована плешка от младо прасе със селъри, чесън и мащерка, поднесена с мус от моркови и печен сос с мащерка
Мариновани пилешки шишчета сервирани със сотирани зеленчуци и сос барбекю

СРЯДА 26.01.2022
Супа от пуешко бутче с праз и кореноплодни зеленчуци
Салата Здраве с ябълка, цедено кисело мляко и сусам
Пиле фрикасе сервирано с маслен ориз
Кашкавал пане поднесен със салата от три вида зеле и млечно-майонезен сос

ЧЕТВЪРТЪК 27.01.2022
Телешка супа с шалот, морков и картофи, застроена с млечна застройка
Мексиканска салата
Свинска Салтинбока сервирана с картофено пюре, полята със сос Братен Джус
Пилешко филе запечено с пушена моцарела поднесено с печени картофи с копър и чесън, полято със сос от горски гъби

ПЕТЪК 28.01.2022
Класическа италианска супа Минестроне гарнирана с пресен магданоз
Селска салата с домати, краставици, печена чушка, червен лук и натрошено сирене, поляти с магданозен сос
Запечено филе от пъстърва поднесена с печен патладжан, домати и чушка, полято с маслено-лимонов сос
Маринована свинска вратна пържола приготвена на барбекю сервирана с анти-пасти от зеленчуци запечени с кашкавал и сирена и доматен сос