БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОДЕДЕЛНИК 23.05.2022
Крем супа от моркови гарнирана с крутони
Трио разядки сервирани с брускети
Свински Рамстек поднесен с картофено пюре и карамелизиран лук, полят с винен сос
Прясна паста Болонезе поднесен с пресен босилек и листа от пармезан

СРЯДА 25.05.2022
Телешка супа с гъби
Шопска салата
Пиле Конфи поднесено с мариновани вишни, ньоки Карбонара и печен сос
Пържени кюфтета сервирани с печени картофи с копър и чесън и домашна лютеница

ЧЕТВЪРТЪК 26.05.2022
Таратор
Салата Азия с мариновано пиле, гъби, листни салати и билков дресинг
Свински късчета от врат приготвени на фурна с праз, ориз и сушени сливи
Пилешка пържола от бут приготвена на барбекю, поднесена с чушкова салца и пресни билки

ПЕТЪК 27.05.2022
Пилешко варено поднесено с магданоз и пресен чесън
Зелена салата гарнирана с мариновано сирене, печени орехи и парченца портокали, овкусена с плодов дресинг
Филе от бяла риба гарнирано с печени картофи „Йохан Щраус“ и маслено-лимон сос
Свински шишчета поднесени със зеленчуково суфле и млечен сос