БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 22.07.2024
Таратор
Шопска салата
Паста фусили гарнирана с морски дарове, черупков сос и настърган пармезан
Пилешка пържола от бутче приготвена на скара, поднесена със задушени картофи с копър и чесън и сос барбекю

ВТОРНИК 23.07.2024
Крем супа от червена леща гарнирана с бекон
Разядка с краве сирене и пресен лук, сервирани с брускети
Свинска Салтинбока със салвия и прошуто сервирана със зеленчуково ризото с маскарпоне, полята със сос Жу
Пилешка гърда шпикована с чесън, мащерка и селъри, поднесена с мариновани зеленчуци и печен сос

СРЯДА 24.07.2024
Рибена чорба
Зелена салата гарнирана с филе от портокал, кубчета фета сирене и печени орехи овкусена с винегрет
Пилешки карета със сметана и гъби сервирани със зеленчуци на пара
Руло Стефани полято с печен сос, поднесено с картофено пюре

ЧЕТВЪРТЪК 25.07.2024
Спаначена супа със свински джолан
Италианска салата с паста пене и два вида чушки, овкусена с босилков сос
Пилешка пържола запечена с чедър, сервирана със сос Теряки и гарнитура ориз овкусен с див лук и маскарпоне
Шницел от мляно месо паниран в хлебни трохи панко, поднесен със свежа салата и домашна лютеница

ПЕТЪК 26.07.2024
Таратор
Салата с домати, крутони, босилек и червен лук овкусена със зехтин и оцет
Свински флейки с горчичен сос, поднесени с картофи соте
Бяла риба на пара, сервирана със зеленчуци и лимонов сос