БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 02.02.2026
Крем супа от печени домати, чушки, лук, пресен магданоз и чесън, поднесена с трохи от сирене
Балканска салата с печени зеленчуци, песто и плочка сирене
Мариновани пилешки карета поднесени със сотирани зеленчуци, поляти със сос Терияки
Паста със сотиран бекон, сос от кокосово мляко с яйчен жълтък, босилек, сушен домат, жулиени от морков и тиквичка, гарнирана с пармезан

ВТОРНИК 03.02.2026
Пилешка супа, гарнирана с пресен магданоз, застроена
Микс листни салати с пилешки късчета на Су Вид, краставица, сушен домат, пармезан, овкусена с медено-горчичен дресинг
Хрупкав шницел от пилешко месо, поднесен с картофи задушени в масло, гарнирани с пресен лук
Свинско месо задушено с домати, червено вино, дафинов лист и бахар, поднесено с кус-кус с масло

СРЯДА 04.02.2026
Градинарска супа със сезонни зеленчуци
Салата Табуле с булгур, домат конкасе, лимон и зехтин
Сотирани пилешки жулиени поднесени в доматен сос, овкусени с чесън босилек и магданоз, гарнирани с морковен мус
Обезкостен свински джолан задушен на бавен огън, гарниран с морков, червена чушка и лук, сотирани с пушен пипер

ЧЕТВЪРТЪК 05.02.2026
Млечен бульон от аспержи, с маринован морков, праз и пушено пиле, поднесен с билкови крутони
Витаминозна салата от червено цвекло, бяла ряпа, зеле, моркови, зелена ябълка, овкусена с портокалов винегрет, гарнирана с натрошени печени орехи
Пиле със спанак, сотирани гъби и сушен домат, гарнирано с ориз Басмати
Дърпано свинско месо, запечено с пармезан, гарнирано с картофено пюре и полято със сос Жу

ПЕТЪК 06.02.2026
Пуешка супа с картофи и зеленчуци, застроена
Маринован патладжан поднесен с мус от сирена, гарниран с домат
Стек от свински врат, глазиран с мармалад от шипки, поднесен със зелен боб и конкасе от домати, и чесън
Филе от пъстърва приготвена на маслена баня, поднесено с булгур, овкусен с домати, чесън и пресен джоджен, полято с маслен сос