БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 17.08.2026
Таратор гарниран с печени орехи
Салата Капрезе
Свински карета поднесени с морковен мус, поляти със сос Зингара с пушен бекон
Паста с биск от скариди, морски дарове и босилек, гарнирана с пармезан

ВТОРНИК 18.08.2026
Крем супа от броколи, гарнирана с билкови крутони
Фермерска салата
Традиционна българска мусака поднесена с кисело мляко
Пилешки филета панирани в пармезан, поднесени със зеленчуков рататуй, овкусен с босилково песто, гарнирани с доматен сос

СРЯДА 19.08.2026
Чушкова крем супа, гарнирана с трохи от сирене
Мус от сирена, поднесен върху канапе от домати, гарниран с тиквени семки
Пилешки късчета със сос Терияки, поднесени с маслен ориз, гарниран с див лук
Шпикован свински врат с бекон и чесън, поднесен с картофено пюре с трюфел олио, полят със сос Деми глас

ЧЕТВЪРТЪК 20.08.2026
Телешко варено
Яйчена салата гарнира с прясно изпечени брускети
Пилешки филенца със сос Беарнез, поднесени със запечени картофи
Свинско контра филе, запечено с домат и кашкавал, поднесено с бял ориз

ПЕТЪК 21.08.2026
Таратор гарниран с печени орехи
Салата с айсберг, мариновани моркови, яйце, сотиран бекон и билкови крутони, гарнирана с млечен сос
Поркета от свински гърди с билки, бекон и печени червени чушки, поднесена със сезонни зеленчуци, полята с Печен сос
Бяла риба панирана в хлебни трохи Панко, гарнирана със задушени картофи с масло и пресен лимон