БИЗНЕС ОБЯД ОТ КАКТУС


ПОНЕДЕЛНИК 25.08.2025
Гъбена крем супа, поднесена с билкови крутони и трюфел олио
Картофена салата с бекон, кисели краставички и червен лук, овкусена с майонеза
Пилешки кебап, поднесен с пюре от зеленчуци
Паста Болонезе гарнирана с пармезан

ВТОРНИК 26.08.2025
Рибена супа
Катък овкусен с копър и чесън, поднесен с брускети запечени с масло
Палачинка Креп ала Рейн с пилешко месо, запечена с кашкавал
Бавно печена свинска плешка, сервирана с печени пресни картофи, полята със с печен сос

СРЯДА 27.08.2025
Таратор
Капрезе
Пиле Екзотик с ананас, гъби, мед, соев сос и сладко от смокини, поднесено с маслен ориз
Пържола от свински врат, сервирана с мариновани зеленчуци, полята със сос Деми глас

ЧЕТВЪРТЪК 28.08.2025
Пилешко варено
Мус от сирена поднесен върху канапе от домати, гарниран със зелена салата овкусена със зехтин и печени тиквени семки
Пилешка Салтинбока сервирана с ризото с маскарпоне и зеленчуци, полята със сос Жу
Кюфтета по Чирпански

ПЕТЪК 29.08.2025
Таратор
Зелена салата с жулиени от тиквичка и морков, варено яйце, кубчета бекон, гарнирана с билкови крутони, полята със сос Цезар
Зеленчуков шницел, поднесен със свежа салата, гарниран с млечен сос
Филе от пъстърва поднесено с картофена салата и пресен лимон